มาม๊ะ…ไปกินปูกัน!

• เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอย่าง “ปู” เรามีแหล่งเด็ดๆ มาแนะนำนักชิมกัน ชอบร้านไหนก็เลือกตามไปกินให้สะใจได้เลย
ในบรรดาอาหารทะเลสุดอร่อยอันหลากเมนูที่หลายคนชอบกินก็คือ “ปู” เป็นอาหารทะเลชนิดแรกๆ ที่เรามักจะเลือกชิมกัน ด้วยความพิเศษอันมีเอกลักษณ์ของรสชาติ แม้จะเป็นอาหารที่แกะ แทะ และกินเนื้อยากไปสักหน่อย แต่นั่นก็ไม่ใช่อุปสรรคของนักชิมเลย วันนี้เราจึงขอเอาใจนักกินปูกับแหล่งกินปูมาแนะนำให้ไปลิ้มลองกัน ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลย

• ปูทะเล บางขุนเทียน กรุงเทพฯ

บางขุนเทียนซึ่งได้ชื่อว่าเป็นพื้นที่ป่าชายเลนผืนสุดท้ายของกรุงเทพมหานคร และเป็นแหล่งอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ปูทะเล” ที่หลายคนบอกว่าถ้าอยากกินปูทะเลสดใหม่ใกล้กรุงเทพ ต้องแวะมาที่บางขุนเทียนเท่านั้น หากใครเคยมีโอกาสได้ไปกินปูแถวบางขุนเทียนต้องขอบอกเลยว่าสด อร่อย และเป็นเกือบทุกตัว นักชิมคนไหนที่ชอบกินปูเป็นชีวิตจิตใจต้องไม่พลาดแวะมาชิมความอร่อยกันให้ได้นะคะ
• ปูนาน้ำจืด

ปูน้ำจืดที่พบมีอยู่ทั่วไปตามทุ่งนา และในที่ลุ่มของประเทศไทย เป็นอาหารท้องถิ่นที่ชาวบ้านนิยมนำมาประกอบอาหาร ถ้าเป็นทางอีสานก็นำมาทำกินกันหลากหลายเมนู อาทิ เผา ต้ม นึ่ง ทอด แกงส้ม แกงป่า อ่อมปูนา ยำ หรือถ้าเป็นทางภาคเหนือก็จะเอามาปรุงเป็นน้ำปูสุดอร่อย นอกจากนั้นแถว อ.อินทร์บุรี สิงห์บุรี ยังมีการเอากล้ามปูนาขนาดใหญ่มานึ่งกินกันอีกด้วย

• ปูชัก อ. ชะอำ จ.เพชรบุรี

ชะอำเป็นเมืองชายทะเลที่มีกลุ่มชุมชนบ้านคลองเทียนและสะพานหิน จะใช้คลองสะพานหินเป็นที่จอดเรือหลบคลื่น และใช้พื้นที่ริมคลองขายปูสดๆ ที่จับมาได้เอง เมื่อมีลูกค้ามาหาซื้อปู บรรดาคนขายปูก็จะไปชักถุงตาข่ายปูขึ้นมาเสนอขายจนเป็นที่มาของชื่อ “ปูชัก” หนึ่งเดียวในเมืองไทย ด้วยความสดใหม่ เนื้อแน่น รสชาติที่หวานอร่อยของปูม้าชะอำ จนเป็นที่ขึ้นชื่อของผู้ที่ได้มาชิมว่า มาชะอำต้องหาปูม้าชะอำกินกันสักมื้อ โดยเฉพาะในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่นี่จะจัดงาน “เทศกาลชิมปูชัก @ชะอำ” เป็นประจำทุกปี เพื่อให้นักชิมได้มีโอกาสมากินปูชักเนื้อหวานสดกันอีกด้วย
ขออภัย! คุณไม่สามารถเห็นลิ้งค์ที่โพสต์นี้ได้ กรุณาสมัครสมาชิก หรือ เข้าสู่ระบบ

มาม๊ะ…ไปกินปูกัน! คลิ๊กที่นี่https://www.parpaikin.com/

ลิ้งค์หัวข้อ: บ้านหรรษา ดอทคอม/topic/6343